Bertemu langsung dengan tambelo, kuliner tradisional khas Papua, menjadi pengalaman yang sulit dilupakan. Makanan yang berasal dari kawasan bakau ini memang dikenal unik dan sering membuat orang penasaran.
Saat pertama kali melihatnya, jujur saya sempat ragu. Bentuknya panjang, putih, dan sekilas menyerupai usus. Bagi orang yang belum pernah melihat sebelumnya, tampilan tambelo memang cukup mengejutkan.
Namun rasa penasaran muncul setelah mendengar penjelasan dari seorang mama Papua yang berjualan. Ia bercerita bahwa tambelo adalah makanan tradisional yang sudah lama dikonsumsi masyarakat setempat dan dipercaya memiliki banyak manfaat.
Setelah mendengar cerita itu, saya akhirnya memberanikan diri mencoba sedikit.
Di luar dugaan, rasanya justru cukup unik dan tidak seaneh yang dibayangkan. Aroma alaminya mengingatkan pada laut, sementara cita rasanya mirip rumput laut segar. Sensasinya lembut dengan tekstur khas yang sulit dijelaskan jika belum mencobanya sendiri.
Pengalaman pertama mencicipi tambelo memberi pelajaran bahwa banyak makanan tradisional sering dinilai dari tampilannya saja. Padahal, di balik bentuknya yang tidak biasa, terdapat nilai budaya, cerita masyarakat lokal, dan cita rasa khas yang autentik.
Tambelo bukan hanya soal makanan ekstrem, tetapi juga bagian dari kekayaan kuliner Nusantara yang patut dikenal lebih luas.
Lokasi : Pomako, Mimika
